Today's pick up ~あなたにおすすめの一枚~おすすめの一枚 8月の風景広島県広島県の情報広島県の観光情報・観光スポット広島県の記事 盆灯籠 広島のお盆の風景 冠婚葬祭, 江戸時代 Japan Web Magazine 編集部 「難波の葦は伊勢の浜荻」という表現をご存じだろうか。難波で「葦」と呼ぶ植物を、伊勢では「浜荻」と呼ぶ。物の呼び名や習慣、風習、風俗は、場所によって変わるということで、「所変われば品変わる」と同じ意味合いだ。 日本の各地を 続きを読む
鳥取県鳥取県の郷土料理 いぎす 冠婚葬祭, 海藻, 郷土料理, 鳥取グルメ, 鳥取県の食文化, 鳥取県観光情報 Japan Web Magazine 編集部 主に鳥取県の中部地方で食されている「いぎす」は、春にかけて繁殖するいぎす草と呼ばれる海藻を天日で乾燥させた後、戻して弱火で煮溶かし、型に入れて固めたもの。原材料は「いぎす草」のみ、という実にシンプルでヘルシーな食べ物だ。 続きを読む