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鮪

こす煮
静岡県の郷土料理

こす煮

マグロの卵,  沼津,  焼津,  静岡グルメ,  静岡県の食文化,  鮪 Japan Web Magazine 編集部

マグロの卵の煮付け こす煮とはマグロの卵を醤油や砂糖などを入れて煮つけたもの。ツブツブとした食感と濃いめの味わいは日本酒によくあう。卵の大きさはタラコと同等かそれよりも小さいだろうか。成長したあの大きな姿が全く想像出来な

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日本の食べ物・ご当地グルメ

生ゆば
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東京の春の絶景 寒さも徐々に緩み始め、心地よい陽気、穏やかな日も少しずつ多くなる3月~4月。地域によってはサクラの便りも聞こえてきたことだろう。 時折、「春の嵐」はかくも、とばかりに強風が吹いたり、突如寒さが戻ったりしな

雪と鉄道
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見ているだけで旅に出たくなる冬の絶景 雪と鉄道の風景

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圧力をかけて加熱、爆ぜさせたとうもろこしを黒糖と水飴で円盤状に固めたもの。淡白で軽やかなとうもろこしの風味と、黒糖と水あめの香りがマッチする。 Japan web magazine’s recommend 黒

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日本の城に行ってみよう!

安慶名城跡
日本の城沖縄県沖縄県の城沖縄県の情報沖縄県の観光情報・観光スポット

安慶名城跡

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別名大川グスクとも呼ばれる安慶名城跡は、14世紀ごろに安慶名を治めていた大川按司が築城したものと伝えられる城。 現在は、木々が鬱蒼と生い茂り、小高い丘と見紛うばかりですが、そこかしこに城壁や石段などの遺構が残っています。

死ぬまでに一度は見たい 世界の絶景

日本の各地の素敵な風景


JAPAN WEB MAGAZINE 特設サイト「日本の美しい風景」日本の素敵な風景を毎日お届けします。

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