お正月はスイーツもおせちで！　小樽洋菓子舗ルタオ 2015年新春を彩る豪華なスイーツおせちを300台限定販売中

公開日: 2014年12月11日 | 最終更新日 2022年10月17日

チーズケーキで知られる北海道小樽の洋菓子舗「ルタオ」では「スイーツおせち」を受付中だ。

ルタオの名作「ドゥーブルフロマージュ」をはじめ、ヒット商品、新作を贅沢に詰め込んでおり、毎年予約締め切りを前に完売となる人気商品。1つ1つ丁寧に手作りされる為、300食限定となっている。

一年の感謝の気持ちを込めて、一の重をルタオのパティシエ外山孝、二の重をショコラティエール古川貴栄が考案。ルタオを代表する二人が、末広がりの幸福を願って”八つ”のお正月用スイーツに仕上げている。

ルタオの1年の集大成を詰め込み、思わずパッと笑顔になるようにという思いを込めて作り上げられたという、八つの華麗なおいしい共演を楽しんでみてはいかが。

素材が感じられる一の重「椿」

外山孝が考案した一の重「椿」、さつまいもや栗、苺など季節の素材をふんだんに使った素材が感じられる一の重になっている。

①花暦ドゥーブル：ドゥーブルフロマージュに迎春の喜びを表現する花びらをあしらった。
②新春ロール：京都・宇治抹茶のロールケーキと、鹿児島県産サツマイモのロールケーキ。
③紅白ストロベリームース：いちごの果肉入りジャムをトッピングした2層仕立てのチーズケーキ。
④春待ちカフェモンブラン：珈琲味のチーズムースに、ルタオ特製マロンクリームと渋皮栗をのせた。

繊細な味わいの二の重「橙」

古川貴栄が考案した二の重「橙」、ショコラティエールならではの繊細な味わいの二の重になっている。

①初夢淡雪：ホワイトチョコムースとベイクドチーズケーキを重ね、グリオットチェリーを忍ばせた。
②彩りフルーツとサンサシオン：芳醇な風味のショコラに、ドライフルーツを乗せてどうぞ。
③迎春ショコラモンブラン：洋酒漬けのマロングラッセ入りのチョコムースをガナッシュで飾った。
④福ふくフロマネージュ：京都の宇治抹茶を使ったレアチーズケーキを、薄いお餅で包んでいる。

小樽洋菓子舗ルタオ

◉予約期間：予約受付中～限定数（300）に達するまで。
◉お届け日：12月29日・12月30日のみ
◉予約数量：限定300台
◉販売価格：21,600円（税込）
TEL：0120-222-212(9:00～18:00)
FAX：0120-333-325(24時間)
E-mail：webshop@letao.jp