Author: Japan Web Magazine 編集部

かぶら寿し
富山県の郷土料理富山県の食べ物日本の発酵食品石川県の郷土料理石川県の食べ物

かぶら寿し

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最終更新日 2015年6月30日 日本の発酵食品 かぶら寿し 北陸の冬の味 かぶらというのは、「蕪」の事。かぶら寿し（かぶら寿司）は北陸地方、特に石川や富山で古くから作られてきた郷土のお漬物、伝統的な発酵食品だ。寒さの中

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城ヶ倉大橋
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城ヶ倉大橋

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最終更新日 2022年10月19日 日本一の上路式アーチ橋 津軽と南部を結ぶ国道394号線が城ヶ倉渓流を跨ぐ箇所にかけられているのが、上路式アーチ橋としては日本一の長さを誇る城ヶ倉大橋。橋長360m、アーチ支間長が255

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五能線
日本の鉄道秋田県秋田県の情報秋田県の観光情報・観光スポット秋田県の記事青森県青森県の情報青森県の観光情報・観光スポット青森県の記事

五能線

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最終更新日 2023年9月28日 車窓の向こうを流れ行く日本海を眺めながら 五能線は秋田県能代市の「東能代駅」と青森県南津軽郡の「川部駅」を結ぶ路線総延長147.2kmの鉄道。沿線には景勝地「千畳敷海岸」や十二湖、夕日の

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じゃっぱ汁
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じゃっぱ汁

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最終更新日 2015年5月6日 極寒の季節の滋味 知らない人にとっては、耳慣れない響きの言葉「じゃっぱ」。津軽弁で雑把（ざっぱ）のことだ。雑把とは「雑にまとめられた一まとまりのもの」。普段、大雑把（おおざっぱ）などと使わ

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