“貝印” が、 ミシュラン東京で２つ星に輝いた 日本料理店“一凛”と初の共同開発
国内包丁シェアトップの貝印は、同社の調理器具のハイラインシリーズである「Kai House」より、ミシュラン東京で2つ星に輝いた日本料理「一凛」と初の共同企画製品となる、「家庭で和食作りを楽しむ」をコンセプトとした包丁「
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包丁
鰻（うなぎ・ウナギ）
芳しい香りに包まれて 現代においても、その生態に依然謎の多い「ウナギ」を日本人が食し始めたのは古く縄文時代にまでさかのぼるという。初めて文献に登場するのが奈良時代、万葉集に「武奈伎」としてその記述が見られる。「万葉集」以
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