香川県の郷土料理 鯵の三杯 瀬戸内海の郷土料理, 讃岐, 郷土料理, 香川グルメ, 魚, 魚料理, 鯵 Japan Web Magazine 編集部 さぬきの味 鯵の三杯（アジの三杯）とは、新鮮な鯵を焼いて三杯酢に漬けたものだ。「三杯酢漬け」、またはシンプルに「三杯」とも呼ばれる。骨まで柔らかく、丸ごと無駄なく食べられる上に保存性もいい、先人の知恵と工夫が詰まったお惣 続きを読む
日本の食べ物 うどん いりこ, うどん, カレー, 京都, 伝統, 博多, 吉田のうどん, 名古屋, 名物, 埼玉, 天ぷら, 寒天, 川越, 揚げ物, 文化, 料理, 日本の麺料理, 昆布, 東京, 桜えび, 武蔵野, 江戸時代, 油揚げ, 煮込み, 福岡, 群馬県, 讃岐, 野菜, 長崎, 長野県, 静岡県, 食べ方, 馬肉 Japan Web Magazine 編集部 日本のうどん 日本各地のうどん・様々なうどん うどんの魅力をフルスクリーンで見る 麺の太さ、コシ、具材、出汁の種類、茹で方、食べ方、実に様々な種類のある日本のうどん。ブームを巻き起こし、攻略本が出、今や県の愛称にまでなっ 続きを読む
