山梨県の菓子 ソフト紅梅 おやつ, 山梨の郷土菓子, 山梨グルメ, 山梨県の食文化, 菓子, 郷土菓子 Japan Web Magazine 編集部 山梨のお菓子 ソフト紅梅は、紅梅焼き（江戸時代からある梅の形に焼いたせんべい）を、ミルクや大豆配合のマーガリンを加えてソフトに焼き上げたお菓子。ふわさくっとした適度な歯ごたえ、甘さ抑え目で優しい味わい。昔ながらの素朴なお 続きを読む
山梨県のお土産・おみやげ・定番おみやげ山梨県の菓子山梨県の食べ物 信玄餅 山梨県の食文化 Japan Web Magazine 編集部 甲州のお土産といえばこれ、という人も多い甲州銘菓「桔梗信玄餅」。山梨県や静岡県で、お盆の時期にきな粉、黒蜜とともに供えられ、食べられていた「安倍川餅（あべかわもち）」をヒントに、サイズを現代風に小さくまとめ、お盆だけでな 続きを読む
