NHKきょうの料理が池袋にやってくる
2014年10月3日～5日　池袋

公開日: 2014年9月25日 | 最終更新日 2022年10月17日

　番組で見たあのレシピが、10月3日～5日の3日間、東京・東池袋のWACCA 池袋5階　キッチンスタジオLupeに登場。「みんなのきょうの料理食堂」と称して、番組で好評だったレシピを再現したメニューが、数量限定1食500円（税込、レシピ付）で提供される。

　メニューは、長崎市新三重漁協直送の幻のブランド鯵「ごんあじ」を使った長崎あじ刺身丼（ごんあじと真あじの食べ比べ丼）や「あじフライサンド」（真あじ）、鹿児島県の「安納芋」から「こがねせんがん」まで珍しいサツマイモが勢揃い、それらを使った「3種のさつまいもがね天」や「さつまいもと豚バラ肉の酢豚」、全国一の鮭水揚げを誇るオホーツク斜里町直送の秋鮭を使った「秋鮭の黒酢あん」など6品。

写真提供：「みんなのきょうの料理食堂」 in WACCA IKEBUKURO

　食堂開催時間は3日、4日が11時～14時、17時～20時。各メニュー1日50食の限定。5日は18時～21時に9月のきょうの料理メニューから「エリンギとあなごの炊き込みご飯」など「大原千鶴先生シンプル京ごはん」（セットで1,200円予定）を、30食限定で提供される。

　会場では、トークショーと公開番組収録を2回ずつ実施。「きょうの料理」でお馴染みの後藤繁榮アナウンサーの司会で、3日15時からは料理研究家の枝元なほみさんが「残したいあの味　にっぽん地方の味わい」をテーマに、4日15時からは鈴木登紀子さんらが「きょうの料理でたどる食卓の歴史、旬をいただくということ」を語る。

　 5日には「きょうの料理」の公開番組収録も行われ、13時から土井善晴さんが「滋味を味わう！根菜たっぷりおかず、里芋の揚げだし」、14時30分からは河野雅子さんが「秋が旬！さつまいものきんぴら」を紹介する。

　トークショーと公開番組収録の参加者・視聴者は招待制で各回20組計80組。試食も楽しめる。なお期間中はWACCA1階でマルシェも同時開催（長崎県3～4日、鹿児島県3～5日、有機野菜4～5日）。