津軽

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日本の技

日本の伝統工芸 時間をかけて紡ぎ出されたものが放つ美しさ 何百何千と繰り返されてきたことによって初めて生み出される所作の美 光と影が入り混じり対峙しあいその絶妙なバランスの元で醸し出される美しさ 日本の伝統にはそんな美が

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津軽の風景

美しき北端の地「津軽」 「ここは、本州の極地である。この部落を過ぎて路は無い。あとは海にころげ落ちるばかりだ。路が全く絶えてゐるのである。ここは、本州の袋小路だ。読者も銘肌せよ。諸君が北に向つて歩いてゐる時、その路をどこ

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暗門の滝

暗門の滝は、世界遺産白神山地の緩衝地域の奥、暗門渓谷にある三つの滝の総称で、それぞれ落差26m、37メートル、42メートルの美しい自然に囲まれた優美な滝だ。駐車場から一番奥の第一の滝まで片道一時間半(山道になれた人なら1

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青森県のB級グルメ・ご当地グルメ

しじみラーメン

芳醇なシジミの香りのスープ 日本有数のしじみの漁獲量を誇る、津軽の湖「十三湖」のほとりには、特産のヤマトしじみを使った品を出す店や民宿がいくつもある。「シジミご飯」に「シジミ汁」。「しじみの釜飯」に「しじみバター炒め」、

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