宮崎県宮崎県のB級グルメ・ご当地グルメ チキン南蛮 ご当地グルメ, ソウルフード, 宮崎グルメ, 宮崎県観光情報, 家庭料理, 延岡名物, 鳥料理 Japan Web Magazine 編集部 宮崎のソウルフード 「チキン南蛮」は、揚げた鶏肉を南蛮酢に漬け、タルタルソースをかけたもの。宮崎県延岡市発祥の家庭料理・ご当地グルメだ。「鶏南蛮」とも呼ばれるこの料理は延岡市内の飲食店で賄い料理をヒントに考えられ、196 続きを読む
奄美大島鹿児島県の郷土料理 鶏飯 ご当地グルメ, 奄美グルメ, 奄美名物, 奄美観光ガイド, 鳥料理, 鹿児島の美味しいもの, 鹿児島グルメ, 鹿児島県の食文化, 鹿児島県観光情報 Japan Web Magazine 編集部 奄美名物 奄美大島の代表的な郷土料理「鶏飯（けいはん）」は、具材と鶏のスープをご飯にかけていただく、いわばお茶漬けのような食べ物。江戸時代、奄美諸島が薩摩藩の支配下にあった頃、薩摩からやってきた役人をもてなす為に考案され 続きを読む
