岐阜県岐阜県のB級グルメ・ご当地グルメ 鶏ちゃん B級グルメ, ご当地グルメ, グルメ, 家庭料理, 岐阜グルメ, 岐阜県の食文化, 岐阜県観光情報, 美味しいもの Japan Web Magazine 編集部 秘伝のタレ 岐阜の郷土料理、B級グルメとして県内外に知られる「鶏ちゃん」（けいちゃん）は、鳥肉（モツが入ることも）と、キャベツや玉ねぎ、人参、もやしなどの野菜、キノコ類などを味噌ベースのタレで炒めたもの。飛騨地方南部の下 続きを読む
