「十勝甘納豆本舗」「菓心たちばな」　お盆用商品「こだわりおはぎ」5種　7月13日発売

公開日: 2015年7月12日 | 最終更新日 2022年10月17日

和菓子・洋菓子の製造及び販売を行っている株式会社十勝たちばなが展開するブランド、「十勝甘納豆本舗」と「菓心たちばな」は、お盆用商品として「こだわりおはぎ」を2015年7月13日に発売する。

多くの地方では、一般的に8月13日～16日までの4日間をお盆としているが、東京や一部地域では、7月13日～16日にお盆を迎えることが多く、旧暦のお盆と区別して「新のお盆」と呼ぶ。

この「新のお盆」の時期に合わせ、7月13日～16日の4日間、埼玉県を中心に展開するブランド「十勝甘納豆本舗」全店舗と、東京都世田谷区を中心に展開するブランド「菓心たちばな」の「千歳烏山本店」「赤堤店」で、こだわりおはぎ「こしあん」「つぶあん」「黒米」「きなこ」「ごま」の5種を販売。

「こだわりおはぎ」商品詳細

価格：十勝甘納豆本舗…各種一個200円（+税）、菓心たちばな…各種一個220円（+税）
販売期間：2015年7月13日～2015年7月16日
商品説明：粘りのあるもちっとした食感が特徴の滋賀県産「羽二重餅米」と、風味豊かにじっくりと炊いた北海道産小豆の「自家製あん」を使い、職人がひとつひとつ丁寧に手包みしているおはぎ。

（写真手前左から）こしあん、つぶあん
（写真奥左から）黒米、きなこ、ごま

妥協なき「あんこ」へのこだわり

おはぎの味の決め手、和菓子の魂とも言える「あんこ」。 同社ではよりおいしく安全なあんを作るため、風味や味の良い選りすぐりの北海道産の小豆を、原材料として使用している。

あんはすべて自家製。朝早くから小豆を水洗いし、職人が熟練の技で丁寧に炊き上げる。風味の変わらないうちに手早く砂糖を混ぜ込み、水分を調整しながら練り上げている。

コーポレートサイト：http://www.tokachi-tachibana.co.jp/
オンラインショップ：http://shop.tokachi-tachibana.co.jp/
楽天ショップ：http://www.rakuten.co.jp/tokachi/