春の奈良 桜と東大寺の風景 奈良時代から続く仏教の聖地 日本に数ある寺院・仏閣の中でも、京都の清水寺や金閣寺、東京の浅草寺などと並び、トップクラスの知名度と人気を誇るお寺、奈良の東大寺。 その長い歴史もさることながら、重厚でどっしりとした門や金堂(大仏殿)などの伽藍(がらん)の素晴らしさや、巨大な大仏や仁王像の存在感は圧倒的であり、訪れるものの心に強い印象を残します。人の手で作り上げられた巨大かつ精緻な存在が眼前に展開される ... 続きを読む 桜の花咲く東京 香しい春の風吹く美しい大都会の風景 東京の春の絶景 東京の春の絶景 寒さも徐々に緩み始め、心地よい陽気、穏やかな日も少しずつ多くなる3月~4月。地域によってはサクラの便りも聞こえてきたことだろう。 時折、「春の嵐」はかくも、とばかりに強風が吹いたり、突如寒さが戻ったりしながらも、それでも少しずつ確実に冬は去り、そして春は来る。否応なく季節は変わる。気候、天候、季節だけではなく、年度が切り替わる時期柄、幼稚園や保育園から小学校へ、小学校から中学校、中 ... 続きを読む 美味しいものはやっぱり「旬」の時期に!こんなご時世だからこそ「旬」のものを味わおう!「山菜」編 好きなものが好きな時に手に入るようになった現代。食べ物に関しても、流通・運搬・販売網の充実、ハウス栽培や水耕栽培など栽培方法の進化の恩恵、冷凍・フリーズドライなどの加工・保存技術の開発と発展、もちろんそれらに携わっている沢山の人々のおかげもあり、魚介類や肉類、野菜類、果物類、キノコ類などに至るまで、私達は実に様々な物を「季節を問わず」手に入れ、食べることができます。しかしそんな便利さの一方で、食べ ... 続きを読む ひつまぶし 忍耐の褒美 おひつの中に盛られたご飯の上に芳ばしい香りのするウナギがぎっしりと敷き詰められている。それを見た途端、長い時間待った疲れは吹き飛ぶだろう。そして、ウナギとタレとご飯の、甘みと香りが一体となった上品なハーモニーが口の中に飛び込んできた瞬間、幸せが身体を駆け巡るだろう。それはふくよかで、柔らかくて、円やか。幸せとはこの事かと再認識するに違いない。美味しいものは、目で味わい、鼻で味わい、舌で ... 続きを読む 仙鳳趾の牡蠣 北海道厚岸湾西岸・釧路町仙鳳趾産の牡蠣(蒸し) 広島や三陸など、「牡蠣」の名産地は日本に何か所かありますが、北海道・釧路の牡蠣も負けてはいません。釧路でも仙鳳趾(せんぽうし)と厚岸(あっけし)が二大産地として知られます。 ぷっくらとした大ぶりの身と、濃厚な旨みがぎゅっとつまったまったりとしたその味は一度味わったら忘れられないもの。丸々とした身は見ているだけで涎が出てくるような魅力的なビジュアルです ... 続きを読む 日本の春 桜舞う春 花の降る宵 日本各地の春の風景 「春」と聞いてイメージするものは何だろうか。桜、桃、菜の花、椿、菫、沈丁花、ふきのとう、芹、土筆、ワラビ、筍、花見、卒業、入学、進級、高校野球、鰆、キャベツ、和菓子、花粉症、etc。一口に「春」といっても人によって様々なイメージがあるに違いない。 暦の上での「春」は「三月・四月・五月」。三月に入ると、厳しかった寒さも徐々に緩み、あちらこちらで花が ... 続きを読む Previous Next 日本の春の風景 日本の魅力を再発見! あなたにおすすめの記事 日本の心目を瞑ると葉擦れの音が聞こえる。静まり返った庭には紅葉(もみじ)の葉が舞う。 ...魅力をチェックする 摩周湖冬の摩周湖 「霧の摩周湖」はマイナス22度の寒さの中、青空の下で静かにその姿を...魅力をチェックする 牡鹿半島恵みの半島 牡鹿半島(おしかはんとう・おじかはんとう)は仙台の東北、松島湾、石...魅力をチェックする 富士見坂 美しい富士山が見えた坂「富士山の見える坂」として知られた坂道 東京は坂の多い町だ。東京都23区内に存...魅力をチェックする 熊本ラーメン火の国熊本のラーメン 香ばしいマー油としっかりとした麺、そして濃厚で味わい深い...魅力をチェックする 日本の冬冬の静けさ 白い息の昇る先 日本各地の冬の風景 静かに寒さを耐え忍び...魅力をチェックする 偕楽園梅香る水戸の景勝地 岡山の後楽園、金沢の兼六園と共に日本三名園の一つに数えられ...魅力をチェックする 根津神社文豪も愛した神社「根津神社」 不忍通り(しのばずどおり)は東京の上野「不忍池(...魅力をチェックする 奈良井宿の水場江戸時代の五街道の一つで、東海道と並ぶ江戸と京都を結ぶ重要な街道であった中山道...魅力をチェックする 冬の青森の絶景 雪国「青森」の美しい冬の風景 美しい日本の冬の風景冬の青森 蔦沼 冬の青森の美しい風景 本州・東北地方の最北にして国内有数の豪雪...魅力をチェックする 周防国分寺周防国分寺の写真 周防国分寺 所在地:山口県防府市国分寺町2-67 交通:JR...魅力をチェックする 大阪 富田林 寺内町大都市・大阪の一画に今も残る江戸時代の香り漂う町「富田林・寺内町」。 府内で唯...魅力をチェックする 静岡おでん みよしの隠れた名店を探す旅3 車で走っていると改めて気がつくのだが、静岡県は横に広い。...魅力をチェックする 林の中の緋色の絨毯東京・池袋から西武線を乗り継いで約1時間20分、埼玉県日高市にある「巾着田」は...魅力をチェックする ほうとう甲州の郷土料理 「ほうとう」は、小麦粉で作った幅広の太麺(すいとん風な形状の地...魅力をチェックする 龍珠院花の寺院 東京あきる野市にある臨済宗建長寺派の寺院。開創は約600年ほど前。門...魅力をチェックする さらに読み込む