透き通った身体はその味の純粋さと甘みを現す。口に頬張った瞬間に広がる大陸棚の風。すべらかなる食感は、あえかな罪悪感を軽々と乗り越えて、喉元に滑り込んでゆく。新鮮さ命。網からそのまま手づかみで海水の塩辛さもそのままに食する機会にめぐり合ったなら、そのすぐ後に味わうことが出来るであろうこれまた美味なる釜揚げとの甘みのカノンを堪能すべし。
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