刺身に欠かせないダイコンの「ツマ」 懐石料理、会席料理、割烹料理などの日本料理の店や、寿司屋、居酒屋などで提供されている（もしくはスーパーマーケットや魚屋さんなどで売られている）「お刺身」や「刺し盛り（刺し身の盛り合わせ

横浜ベイホテル東急・日本料理「大志満」で10月 　横浜ベイホテル東急(横浜市西区みなとみらい)は日本料理「大志満」で、10月1日から31日まで、ランチ限定「秋の味覚弁当」を提供する。 　四季を大切にする日本料理らしく、秋

「長崎の郷土料理・長崎ご当地グルメ」 日本とヨーロッパと中国の交歓 1549年に種子島にポルトガル人が漂着して以来、西洋の品々と宗教を携えてやってきた数々の外国人は、日本に技術的、社会的、宗教的に多大な影響を及ぼしたが、