Look beyond the cliche, reach for the real Japan

蘇

日本の食べ物

一見するとキャラメルのような色をしたその物体。触ってみると、べとついた感じは無く、どちらかというとさらっとしている。薄切りにして、かけらを一つ口の中に放り込む。じんわりと口の中に広がるのは濃厚なミルク。ほのかで上品な甘みが濃厚さの後ろを控えめについてくる。チーズの旨みとも・・・続きを読む。