食文化 | JAPAN WEB MAGAZINE https://japan-web-magazine.com 日本の魅力再発見マガジン Wed, 27 Sep 2023 17:41:50 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://japan-web-magazine.com/wp-content/uploads/2014/04/apple-touch-icon-70x70.png 食文化 | JAPAN WEB MAGAZINE https://japan-web-magazine.com 32 32 81541936 石垣島に行ったら、何はともあれこれ! 絶品！石垣牛握り https://japan-web-magazine.com/pd-20150927-ishigakigyu-nigiri Mon, 28 Sep 2015 10:00:59 +0000 https://japan-web-magazine.com/?p=29397

周囲を海に囲まれている沖縄県は、実は、全国で最も魚介類の消費量が少ない都道府県ということをご存じだろうか。2014年度の調査では青森県の一人あたりの年間魚介類消費量が約60キログラムに対し、沖縄県では約20キログラムとな

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「長崎の郷土料理・長崎ご当地グルメ」 日本とヨーロッパと中国の交歓 1549年に種子島にポルトガル人が漂着して以来、西洋の品々と宗教を携えてやってきた数々の外国人は、日本に技術的、社会的、宗教的に多大な影響を及ぼしたが、

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