愛知県南東部に位置する蒲郡市は、人口約8万人ほどの町。愛知県の二つの大きな半島「渥美半島」と「知多半島」に囲まれ外海から守られた地形にあって、温暖な気候と三河湾に面した風光明媚な場所として知られる場所だ。蒲郡温泉、西浦温

陸奥湾　脇野沢に極上ホタテを食べに行く 陸奥湾に面する町「脇野沢」は、他の陸奥湾沿岸部にある町同様、ホタテの生産が盛ん。下北半島と津軽半島に挟まれている陸奥湾には、自然豊かな八甲田山系の山々から流れ出る、ミネラルをたっぷ

北三陸の名物料理 　贅沢にもウニとアワビをお吸い物にしたもの、それが八戸から岩手にかけての三陸海岸の名物料理、郷土料理として知られる「いちご煮」だ。 もちろん実際のいちごが入っているわけではなく、透き通った出汁の中に浮か