煮干し | JAPAN WEB MAGAZINE https://japan-web-magazine.com 日本の魅力再発見マガジン Wed, 02 Oct 2019 02:12:21 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://japan-web-magazine.com/wp-content/uploads/2014/04/apple-touch-icon-70x70.png 煮干し | JAPAN WEB MAGAZINE https://japan-web-magazine.com 32 32 81541936 伊吹島　いりこ https://japan-web-magazine.com/japanese/select/ryohin-ippin/kagawa/ibukijima-iriko/index.html Fri, 19 Apr 2013 14:44:48 +0000 https://japan-web-magazine.com/?p=3272

日本一の誉れ高いイリコ 瀬戸内海の燧灘（ひうちなだ）のほぼ中央に浮かぶ伊吹島は、ハート型をした小さな島。カタクチイワシの水揚げ量が多く、このカタクチイワシを使ったいりこ（イリコ・煮干）の生産が盛んな「イリコの島」として知

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