埼玉県幸手市にある春の花々を満喫できるスポット「幸手権現堂桜堤」。桜の季節になると長さ1kmの土手に立ち並ぶ約1000本もの桜が咲き誇り、その下には一面菜の花の絶景が広がります。桜や菜の花以外にも水仙、花ニラなど、色とり

美しい青空の下、秩父鉄道秩父本線が走ってゆく。 秩父鉄道秩父本線は埼玉県の北東部、羽生市にある羽生駅と、北西部の秩父市にある三峰口駅を結ぶ、路線延長71.7キロメートルの鉄道線。埼玉県の北部から秩父エリアにかけての市民の

鉄道好き、乗り物好きの人達にとっては、夢のような場所、それが埼玉県さいたま市大宮区にある鉄道博物館だ。鉄道初期の頃の車両、明治期、大正期から、戦後の鉄道、新幹線に至るまで、かつて日本中を実際に走っていた車両たちが、中に乗

古墳時代の横穴墓群 「吉見百穴」は比企郡吉見町にある古墳時代後期（6世紀末～7世紀末）頃のものと推測される横穴墓群の遺跡。凝灰質砂岩と呼ばれる掘削しやすい岩山にあいた無数の横穴が独特の景観を作り出している。穴の中には関東

春日部名物「春日部やきそば」とは 香ばしい焼き麺に、野菜と出汁の旨味が詰まったとろっとろの餡がたっぷりとかかった焼きそばが、春日部の名物・春日部焼きそばだ。春日部の花である藤をイメージした「しそふりかけ」がトッピングされ

「とおりゃんせ」の舞台 三芳野神社は、童謡「とおりゃんせ」の舞台といわれる神社。創建は、平安時代初期の807年（大同2年）と伝えられ、川越城築城以前からこの地にありましたが、1457年（長禄元年）太田道真、道灌父子によっ

小江戸川越の夏 東京都心から電車で約1時間、埼玉県の川越は、蔵造りの家や細い路地など江戸の情緒あふれる町並みが今も残る「小江戸」川越として、年間約600万人もの観光客が訪れる人気のエリア。その川越で7月の最終土曜日と日曜

日本各地の焼きそば 祭りやイベントの時に欠かせない、ちょっとワクワク感のある食べ物であるにもかかわらず、家庭でも食べることのある焼きそば。人によってそのイメージに多少の差はあるとは思いますが、駄菓子屋さんやお好み焼き屋さ

優しい味わい 天明2年（1782年）に出版された「豆腐百珍」は、その名の通り、豆腐を使った料理を百種類掲載した本だ。飛竜頭（がんもどき）や田楽、やっこ豆腐、焼き豆腐などの日常的なものから、雷豆腐、雲かけ豆腐、玲瓏豆腐、光

日本のうどん 日本各地のうどん・様々なうどん うどんの魅力をフルスクリーンで見る 麺の太さ、コシ、具材、出汁の種類、茹で方、食べ方、実に様々な種類のある日本のうどん。ブームを巻き起こし、攻略本が出、今や県の愛称にまでなっ