北釧サバ | JAPAN WEB MAGAZINE https://japan-web-magazine.com 日本の魅力再発見マガジン Thu, 05 Jun 2014 08:08:09 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://japan-web-magazine.com/wp-content/uploads/2014/04/apple-touch-icon-70x70.png 北釧サバ | JAPAN WEB MAGAZINE https://japan-web-magazine.com 32 32 81541936 北釧サバ https://japan-web-magazine.com/japanese/japanese-food/japanese-food-japan-hokkaido7-japanese-hokusensaba.html Tue, 12 Feb 2008 07:42:12 +0000 https://japan-web-magazine.com/?p=1381

北釧サバの刺身 日本の美味「北釧サバ」 北釧サバは釧路沖で漁獲され、釧路港に水揚げされたサバのこと。脂質含有率は20％以上といわれ、脂が乗って美味。西の王者関サバ、そして八戸前沖サバ、三陸沖の金華サバと並ぶ質の高いサバだ

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