伊勢グルメ | JAPAN WEB MAGAZINE https://japan-web-magazine.com 日本の魅力再発見マガジン Sat, 23 Nov 2019 08:06:59 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://japan-web-magazine.com/wp-content/uploads/2014/04/apple-touch-icon-70x70.png 伊勢グルメ | JAPAN WEB MAGAZINE https://japan-web-magazine.com 32 32 81541936 美味しい三重にでかけよう！「伊勢うどん」を食べに伊勢に行く！　 https://japan-web-magazine.com/japanese/mie/ise-udon/index.html Fri, 18 Nov 2011 17:32:53 +0000 https://japan-web-magazine.com/?p=2545

伊勢名物 伊勢地方ではかつて、うどんに味噌の上澄み（たまり）をかけて食べていた。江戸時代が始まる前後のことだ。この素うどんとよばれるシンプルなうどんを、たまりに鰹節などでとった出汁を加え、より美味しくより食べやすく進化さ

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