春の奈良 桜と東大寺の風景 奈良時代から続く仏教の聖地 日本に数ある寺院・仏閣の中でも、京都の清水寺や金閣寺、東京の浅草寺などと並び、トップクラスの知名度と人気を誇るお寺、奈良の東大寺。 その長い歴史もさることながら、重厚でどっしりとした門や金堂(大仏殿)などの伽藍(がらん)の素晴らしさや、巨大な大仏や仁王像の存在感は圧倒的であり、訪れるものの心に強い印象を残します。人の手で作り上げられた巨大かつ精緻な存在が眼前に展開される ... 続きを読む 桜の花咲く東京 香しい春の風吹く美しい大都会の風景 東京の春の絶景 東京の春の絶景 寒さも徐々に緩み始め、心地よい陽気、穏やかな日も少しずつ多くなる3月~4月。地域によってはサクラの便りも聞こえてきたことだろう。 時折、「春の嵐」はかくも、とばかりに強風が吹いたり、突如寒さが戻ったりしながらも、それでも少しずつ確実に冬は去り、そして春は来る。否応なく季節は変わる。気候、天候、季節だけではなく、年度が切り替わる時期柄、幼稚園や保育園から小学校へ、小学校から中学校、中 ... 続きを読む 美味しいものはやっぱり「旬」の時期に!こんなご時世だからこそ「旬」のものを味わおう!「山菜」編 好きなものが好きな時に手に入るようになった現代。食べ物に関しても、流通・運搬・販売網の充実、ハウス栽培や水耕栽培など栽培方法の進化の恩恵、冷凍・フリーズドライなどの加工・保存技術の開発と発展、もちろんそれらに携わっている沢山の人々のおかげもあり、魚介類や肉類、野菜類、果物類、キノコ類などに至るまで、私達は実に様々な物を「季節を問わず」手に入れ、食べることができます。しかしそんな便利さの一方で、食べ ... 続きを読む ひつまぶし 忍耐の褒美 おひつの中に盛られたご飯の上に芳ばしい香りのするウナギがぎっしりと敷き詰められている。それを見た途端、長い時間待った疲れは吹き飛ぶだろう。そして、ウナギとタレとご飯の、甘みと香りが一体となった上品なハーモニーが口の中に飛び込んできた瞬間、幸せが身体を駆け巡るだろう。それはふくよかで、柔らかくて、円やか。幸せとはこの事かと再認識するに違いない。美味しいものは、目で味わい、鼻で味わい、舌で ... 続きを読む 仙鳳趾の牡蠣 北海道厚岸湾西岸・釧路町仙鳳趾産の牡蠣(蒸し) 広島や三陸など、「牡蠣」の名産地は日本に何か所かありますが、北海道・釧路の牡蠣も負けてはいません。釧路でも仙鳳趾(せんぽうし)と厚岸(あっけし)が二大産地として知られます。 ぷっくらとした大ぶりの身と、濃厚な旨みがぎゅっとつまったまったりとしたその味は一度味わったら忘れられないもの。丸々とした身は見ているだけで涎が出てくるような魅力的なビジュアルです ... 続きを読む 日本の春 桜舞う春 花の降る宵 日本各地の春の風景 「春」と聞いてイメージするものは何だろうか。桜、桃、菜の花、椿、菫、沈丁花、ふきのとう、芹、土筆、ワラビ、筍、花見、卒業、入学、進級、高校野球、鰆、キャベツ、和菓子、花粉症、etc。一口に「春」といっても人によって様々なイメージがあるに違いない。 暦の上での「春」は「三月・四月・五月」。三月に入ると、厳しかった寒さも徐々に緩み、あちらこちらで花が ... 続きを読む Previous Next 日本の春の風景 日本の魅力を再発見! あなたにおすすめの記事 朝の三陸の風景とても静かな朝の三陸の風景。うす雲の合間から差し込む光が、まるで湖のように穏や...魅力をチェックする 身延山久遠寺の猫山梨県南巨摩郡身延町にある身延山久遠寺は、鎌倉時代に日蓮上人によって開山された...魅力をチェックする ソーミンチャンプルー沖縄家庭料理の定番 「ソーミン」とは「素麺」のこと。この中国から渡ってきた細い...魅力をチェックする 恵山から見る風景北海道渡島半島の東南端に太平洋に突き出すようにしてそびえる恵山は、標高僅か61...魅力をチェックする 小笠原 ジョンビーチから眺める風景ビーチと呼ぶには砂浜もそれほど広くはなく、ごつごつとした岩やサンゴが転がってい...魅力をチェックする 奄美大島の歴史先史時代から今の日本本土と沖縄それぞれの地域と交流があったことが数々の遺跡や貝...魅力をチェックする 両国国技館年6回行われる大相撲本場所のうち、大阪、名古屋、福岡で行われる本場所を除く初場...魅力をチェックする 南部の火祭り 富士川に並ぶかがり火と花火それは、とてもエキサイティングで印象的な光景だ。 河川敷に並ぶいくつもの篝火(...魅力をチェックする 沖縄そば多彩なる日本料理・日本各地の食べ物 沖縄の食文化と沖縄のそば 島というのは一般...魅力をチェックする 動画で見る日本日本各地の美しい風景や躍動感溢れる情景を捉えたオススメ動画。 見ているだけで、...魅力をチェックする 美しい一瞬 華やかな空間 楽しい時間 日本の伝統息づく様々な行事の記憶日本の伝統的時間と空間 生活習慣や食文化が「西洋化」したといわれてから久しく、...魅力をチェックする 阿蘇山阿蘇の風景 夕暮れの阿蘇・草千里。先ほどまで大型バスで大挙してやってきていた観...魅力をチェックする 春の富士山 初夏の富士山桜と五重塔と富士山 春の富士山(4月中旬) 富士山が最も美しく見える季節はいつ...魅力をチェックする 川越百万灯夏まつり小江戸川越の夏 東京都心から電車で約1時間、埼玉県の川越は、蔵造りの家や細い路...魅力をチェックする 片岡家住宅歴史を見てきた家 奈良県宇陀市。県北東部に位置し、桜の名所吉野にも程近い場所に...魅力をチェックする エゾバフンウニウニを初めて食べたのは誰であったろう。あんな棘々の不思議な物体を一体なぜ食べて...魅力をチェックする さらに読み込む