日本一の誉れ高いイリコ 瀬戸内海の燧灘（ひうちなだ）のほぼ中央に浮かぶ伊吹島は、ハート型をした小さな島。カタクチイワシの水揚げ量が多く、このカタクチイワシを使ったいりこ（イリコ・煮干）の生産が盛んな「イリコの島」として知

イリコの風味豊かなせんべい 「うららの島せんべい」は、伊吹島産のイリコを使って作り上げられるせんべい。「うらら」とは伊吹島の言葉で「わたしたちの」という意味だ。天日で干したいりこの姿焼きがトッピングされたせんべいは、ちょ

18世紀初期の民家 四国八十八箇所霊場の第八十八番札所大窪寺から車で15分程、阿讃山脈の山間の、長閑で穏やかな里山の風景が広がる地にその古民家はある。その名は細川家住宅。1966年（昭和41年）5月の民俗調査で発見された

四国八十八箇所霊場第八十八番札所 正式名称は医王山（いおうざん）遍照光院（へんしょうこういん）大窪寺。養老年間（717年 – 724年）に行基によって開基されたと伝えられ、奥の院で空海が薬師如来を刻んで安置し

「こんぴらさん」 「こんぴらさん」と親しみを込めて呼ばれ、一年を通して全国からお参りにやってくる人が後を絶たない金刀比羅宮は、香川県仲多度郡琴平町の標高521メートルの象頭山（ぞうずさん）中腹に鎮座する神社です。主祭神と

香川高松の名勝 国の特別名勝であり、「わざわざ訪れる価値のある場所」としてミシュランの3つ星にも選定されている名勝が香川県高松市にある栗林公園だ。公園といってもいわゆる市街地の遊具のあるそれではなく、その起源は江戸時代以

四国遍路 八十八箇所巡礼 平安～江戸 現代ではバスを始めとした交通網もある程度発達し、比較的容易に（といっても決して楽な行程ではないが）遍路に出ることが出来るが、「辺路」とも書いたその名の通り、かつては修行僧が

讃岐うどんを食べに行こう 日本には世界に誇れる三大麺文化がある。蕎麦、ラーメン、そしてうどんだ。 蕎麦にもラーメンにもそれぞれファンがいる。各地の色々なお店を食べ歩き、本やブログに詳細なコメントを書いたりするマニアとも呼

総高60メートルという、日本一高い石垣を持つことで知られる丸亀城は、香川県丸亀市の標高66メートルの亀山に築かれた城。亀山が丸い亀の形に見えることから「丸亀」の名がついたといわれる。 室町時代の初めごろ、管領・細川頼之の