富山はブラックだけじゃない!色とりどりの富山の食をご紹介します!

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富山ブラック黒醤油らーめん

 近年、舌だけでなく目でも楽しめる色合いに特徴のあるご当地グルメが注目を集めていることから、富山県では、来年3月14日の北陸新幹線開業に向け、こうした色とりどりのご当地食20品目を「とやまのカラーフード」に選定した。

 このたび、横浜赤レンガ倉庫で開催される『第10回全国ふるさとフェア2014』に出展し、「とやまのカラーフード」を試食・販売する。会場では「とやまのカラーフード」に関するアンケートに回答した方の中から抽選で、素敵な「とやまのカラーフード」がプレゼントされる。また、外れた方にも、もれなく富山グッズを進呈。
 
 富山県では、「とやまのカラーフード」を通して、富山ならではの食の魅力をPRしていくという。

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<「とやまのカラーフード」とは>
 (1)商品の名前に色が入っていること又は商品の色にインパクトや意外性があること、かつ(2)富山の食材をひとつ以上使用しているか又は富山の食文化に根ざしたものであること(県外産素材を使用しているものでも、県内で加工されているものは認める)が選定の要件となっている。現在、20品目が「とやまのカラーフード」に選定されている。詳しくは、県ホームページへ

■「とやまのカラーフード」選定商品
【黒】富山ブラック黒醤油らーめん
   富山ブラックカレー
   黒むすび
   ブラックコロッケ
   氷見牛入りブラックカレーパン
   富山ブラックサイダー
   昆布巻かまぼこ
   黒作り
【白】シロエビ塩らーめん
   おやべホワイトラーメン
   ホワイトコロッケ
   シロエビ昆布〆
【赤】赤むすび
   赤巻かまぼこ
【桃】源平さくら塩
   源平さくら漬け
【青】富山県産ハーブティーコモンマロウ
【緑】高岡グリーンラーメン
【茶】入善ブラウンラーメン
【7色】ご当地カラーコロッケ

< 富山の今を伝える情報サイト Toyama Just now >
  http://toyama-brand.jp/INT/

【問い合わせ先】
[会社名]富山県
[部署名]商業まちづくり課
[担当者名]砂山
[TEL]076‐444‐3251
[Email]akira.sunayama@pref.toyama.lg.jp

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源平さくら塩
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源平さくら漬け
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ホワイトコロッケ
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ブラックコロッケ
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ご当地カラーコロッケ
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赤巻き
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昆布巻きかまぼこ
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黒作り
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シロエビ昆布〆
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富山ブラックサイダー
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入善ブラウンラーメン
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氷見牛入りブラックカレーパン
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高岡グリーンラーメン
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おやべホワイトラーメン

黒むすびと赤むずび
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富山県産ハーブティコモンマロウ
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黒ブラックカレー
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