袋井宿

袋井の名物 江戸時代、袋井宿の本陣や脇本陣の朝食のお膳に出されていたというたまごふわふわは、かつて袋井名物として知られていた料理。その名のとおり「たまご」が「ふわふわ」した料理だ。ふわふわに泡立てた卵を、熱した出汁の中に