大山

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ひるぜん焼きそば

高原のB級グルメ それを初めて食べた者は、我が目を、いや、我が舌を疑うだろう。これが焼きそばなのかと。リンゴとタマネギを中心に香味野菜で構成された豊潤な香り。もっちりとしていつつ、決して冗長過ぎないその食感、そして香りに

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日本の山

日本の山

日本各地の山 山の彼方の空遠く、幸い住むと人のいう 国土の80%が山地である日本は、まさに山国と呼ぶにふさわしい。標高3000メートルを越える山が21座あり、2000メートル以上の山は640以上、1000メートル以上とも

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