静岡県の食文化

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茹で落花生

ほくほくの甘み~茹で落花生~ 茶色の殻をぱかっと割ると、双子の様に二つ並んで殻の中に納まっている薄い赤茶色した可愛らしい二つの豆たち。時折居る一匹狼も、同じ色して大人しく一人殻の中に納まっている。それをおもむろに取り出し

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静岡の郷土料理

静岡の食べ物 所変われば食べ物変わる。黒いはんぺん?家康が愛した金で出来た食べ物?日本の食べ物シリーズ静岡編。江戸幕府を開いた徳川家康ゆかりの場所が数多く残る駿河、遠州。そして伊豆。静岡には今やB級グルメとして全国的な知

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