青森県青森県のB級グルメ・ご当地グルメ青森県の情報青森県の観光情報・観光スポット青森県の記事青森県の食べ物青森県の食堂 十和田バラ焼き B-1グランプリ, B級グルメ, ご当地グルメ, グルメ, 十和田市名物, 十和田市観光ガイド, 美味しいもの, 青森グルメ, 青森県の食文化, 青森県観光情報 Japan Web Magazine 編集部 幸福の音・幸せの香 「じゅわ～～っ」「ジューー」 芳ばしい熱気が立ち上り、食欲をそそる音が周囲に響き渡る。鼓膜を震わせるその音と、鼻腔から脳に到達した華やかな香りは、朱兜隊のように疾風怒濤の勢いで押し寄せ、たち 続きを読む
福島県福島県の食べ物 福島の郷土料理 ご当地グルメ, 会津, 東北応援, 福島グルメ, 福島県の食文化, 福島県観光情報, 郷土料理, 食べ物 Japan Web Magazine 編集部 日本で三番目の面積（約13,782平方キロ）を誇る福島県は、歴史的経緯や気候、地形などの面から見て大きく三つに分けられる。白虎隊縁の地であり豪雪地としても有名な「会津」、太平洋と阿武隈高地に挟まれた「浜通り」、阿武隈高地 続きを読む
岡山県岡山県のB級グルメ・ご当地グルメ岡山県の観光情報・観光スポット 津山ホルモンうどん B級グルメ, うどん, ご当地グルメ, グルメ, 岡山県の食文化, 岡山県観光情報, 津山名物, 津山市観光ガイド, 美味しいもの, 麺料理 Japan Web Magazine 編集部 津山ホルモンうどん 牛ホルモンとうどんの相性 岡山県津山市。県北部にある人口11万人ほどの町だ。美作地方の中心に位置し、古くから城下町として栄えてきた。天守閣こそ失われてしまったが、櫓が復元され、立派な石垣に守られた城と 続きを読む
福岡県福岡県のB級グルメ・ご当地グルメ福岡県の喫茶店・カフェ・ダイニング・バー福岡県の観光情報・観光スポット 門司港焼きカレー B級グルメ, ご当地グルメ, グルメ, 北九州市観光ガイド, 福岡県のご当地グルメ, 福岡県の食文化, 福岡県観光情報, 美味しいもの Japan Web Magazine 編集部 門司港レトロ 九州の最北端に位置する福岡県北九州市門司港。関門トンネルや関門橋が出来る以前は、関門海峡の行き来は船に拠っており、本州と九州をまたがって走っていた列車も海峡を往復する連絡船を経由して往来していた。大陸との交 続きを読む
奄美大島鹿児島県の郷土料理 鶏飯 ご当地グルメ, 奄美グルメ, 奄美名物, 奄美観光ガイド, 鳥料理, 鹿児島の美味しいもの, 鹿児島グルメ, 鹿児島県の食文化, 鹿児島県観光情報 Japan Web Magazine 編集部 奄美名物 奄美大島の代表的な郷土料理「鶏飯（けいはん）」は、具材と鶏のスープをご飯にかけていただく、いわばお茶漬けのような食べ物。江戸時代、奄美諸島が薩摩藩の支配下にあった頃、薩摩からやってきた役人をもてなす為に考案され 続きを読む
山梨県山梨県の郷土料理 甲府鳥もつ煮 B級グルメ, ご当地グルメ, グルメ, 山梨の料理, 山梨グルメ, 山梨県, 山梨県の食文化, 山梨県観光情報, 甲府グルメ, 甲府市観光ガイド, 美味しいもの Japan Web Magazine 編集部 甲斐の国発Ｂ級グルメ つやつやと飴色に照り輝く小片。ひとたびそれを口に中に放り込んでみれば、こってりとした甘みと動物性タンパク質ならではの旨み、馥郁たる香りが混ざり合いながら舌に絡み付いてくる。決して清楚でおしとやかな味 続きを読む
鹿児島県鹿児島県の観光情報・観光スポット鹿児島県の郷土料理鹿児島県の食べ物 鹿児島の郷土料理 ご当地グルメ, 鹿児島の美味しいもの, 鹿児島グルメ, 鹿児島県の食文化, 鹿児島県観光情報 Japan Web Magazine 編集部 鹿児島の食材と聞いて、何を思い浮かべるだろう。多くの人が思いつくであろうものが、「サツマイモ」ではないだろうか。鹿児島地域の旧名であり、現在も鹿児島を表す言葉「サツマ」をその名前に冠した「サツマイモ」は江戸時代に東南アジ 続きを読む
沖縄県沖縄県の観光情報・観光スポット沖縄県の郷土料理 沖縄そば ご当地グルメ, 日本の麺料理, 沖縄グルメ, 沖縄県の食文化, 沖縄県観光情報 Japan Web Magazine 編集部 多彩なる日本料理・日本各地の食べ物 沖縄の食文化と沖縄のそば 島というのは一般的に独自の文化、特に食文化において独自の文化を持つことが多い。日本に限らず世界のどこでも「島」は本土の食文化の影響を受けながらも独自の発達をし 続きを読む
群馬県群馬県のB級グルメ・ご当地グルメ群馬県の情報群馬県の観光情報・観光スポット群馬県の記事群馬県の食べ物 上州カツ丼 B級グルメ, ご当地グルメ, グルメ, 美味しいもの, 群馬グルメ, 群馬県の食文化, 群馬県観光情報, 高崎グルメ, 高崎市観光ガイド Japan Web Magazine 編集部 上州のB級グルメ 前情報で知っていても、目の前に丼が置かれると些か目を見張る。メニューでカツ丼Aと称されるそれは丼に入ったご飯の上に小ぶりのカツが三つちょこんと乗っているだけ。ただそれだけだ。卵もない。キャベツもない。た 続きを読む
岩手県岩手県の郷土料理岩手県の食べ物日本の菓子秋田県の郷土料理青森県の郷土料理 けいらん ご当地グルメ, ハレの食, 伝統食, 岩手県の食文化, 秋田県の食文化, 美味しいもの, 郷土料理, 郷土菓子, 青森県の食文化, 食べもの Japan Web Magazine 編集部 卵の形 「けいらん」は、岩手県の主に北部や東部で食べられている郷土料理。餡を包んだ餅が汁の中に入ったものと、汁に入っていないものとがあります。 見た目が「鶏卵」に似ているので「けいらん」と呼ばれるようになったとか。岩手県 続きを読む
