春の奈良 桜と東大寺の風景 奈良時代から続く仏教の聖地 日本に数ある寺院・仏閣の中でも、京都の清水寺や金閣寺、東京の浅草寺などと並び、トップクラスの知名度と人気を誇るお寺、奈良の東大寺。 その長い歴史もさることながら、重厚でどっしりとした門や金堂(大仏殿)などの伽藍(がらん)の素晴らしさや、巨大な大仏や仁王像の存在感は圧倒的であり、訪れるものの心に強い印象を残します。人の手で作り上げられた巨大かつ精緻な存在が眼前に展開される ... 続きを読む 桜の花咲く東京 香しい春の風吹く美しい大都会の風景 東京の春の絶景 東京の春の絶景 寒さも徐々に緩み始め、心地よい陽気、穏やかな日も少しずつ多くなる3月~4月。地域によってはサクラの便りも聞こえてきたことだろう。 時折、「春の嵐」はかくも、とばかりに強風が吹いたり、突如寒さが戻ったりしながらも、それでも少しずつ確実に冬は去り、そして春は来る。否応なく季節は変わる。気候、天候、季節だけではなく、年度が切り替わる時期柄、幼稚園や保育園から小学校へ、小学校から中学校、中 ... 続きを読む 美味しいものはやっぱり「旬」の時期に!こんなご時世だからこそ「旬」のものを味わおう!「山菜」編 好きなものが好きな時に手に入るようになった現代。食べ物に関しても、流通・運搬・販売網の充実、ハウス栽培や水耕栽培など栽培方法の進化の恩恵、冷凍・フリーズドライなどの加工・保存技術の開発と発展、もちろんそれらに携わっている沢山の人々のおかげもあり、魚介類や肉類、野菜類、果物類、キノコ類などに至るまで、私達は実に様々な物を「季節を問わず」手に入れ、食べることができます。しかしそんな便利さの一方で、食べ ... 続きを読む ひつまぶし 忍耐の褒美 おひつの中に盛られたご飯の上に芳ばしい香りのするウナギがぎっしりと敷き詰められている。それを見た途端、長い時間待った疲れは吹き飛ぶだろう。そして、ウナギとタレとご飯の、甘みと香りが一体となった上品なハーモニーが口の中に飛び込んできた瞬間、幸せが身体を駆け巡るだろう。それはふくよかで、柔らかくて、円やか。幸せとはこの事かと再認識するに違いない。美味しいものは、目で味わい、鼻で味わい、舌で ... 続きを読む 仙鳳趾の牡蠣 北海道厚岸湾西岸・釧路町仙鳳趾産の牡蠣(蒸し) 広島や三陸など、「牡蠣」の名産地は日本に何か所かありますが、北海道・釧路の牡蠣も負けてはいません。釧路でも仙鳳趾(せんぽうし)と厚岸(あっけし)が二大産地として知られます。 ぷっくらとした大ぶりの身と、濃厚な旨みがぎゅっとつまったまったりとしたその味は一度味わったら忘れられないもの。丸々とした身は見ているだけで涎が出てくるような魅力的なビジュアルです ... 続きを読む 日本の春 桜舞う春 花の降る宵 日本各地の春の風景 「春」と聞いてイメージするものは何だろうか。桜、桃、菜の花、椿、菫、沈丁花、ふきのとう、芹、土筆、ワラビ、筍、花見、卒業、入学、進級、高校野球、鰆、キャベツ、和菓子、花粉症、etc。一口に「春」といっても人によって様々なイメージがあるに違いない。 暦の上での「春」は「三月・四月・五月」。三月に入ると、厳しかった寒さも徐々に緩み、あちらこちらで花が ... 続きを読む Previous Next 日本の春の風景 日本の魅力を再発見! あなたにおすすめの記事 銀山温泉スイカの名産地であり、雪と花笠、尾花沢牛で知られる山形県尾花沢市は、山形県の北...魅力をチェックする レタス巻き今風寿司の元祖 宮崎のご当地グルメの一つ「レタス巻き」は、ご飯にレタス、茹でた...魅力をチェックする 富士山を見る(山から)山から見る富士山 重い荷物を担いで山を登る。昼食や晩飯を楽しみに、景色を見なが...魅力をチェックする 大内宿 雪の中の家々江戸時代にタイムスリップしたかのような錯覚に陥る大内宿は、江戸時代、通称・下野...魅力をチェックする 日本の動物園日本に動物園はいくつあるの? 本来であれば、それぞれの動物達が生息するエリアに...魅力をチェックする 鮒寿司(ふなずし)シリーズ「日本の伝統食」 偉大なる発酵食品 琵琶湖で獲れるニゴロブナを使って作...魅力をチェックする 森吉山へ「スノーモンスター」に会いに行く! 秋田の冬の絶景秋田北部の山 森吉山 秋田県の北部に森吉山(もりよしざん)と呼ばれる山がありま...魅力をチェックする 美味しい「イクラ」 体に悪いどころか、むしろ体に良い食べ物だった!?丼や軍艦巻きなどの上でつやつやと輝く、真っ赤な宝石のようなイクラ。お好きな方も...魅力をチェックする 赤穂パークホテル全室デュベタイプの羽毛布団を使用。天然温泉あり。ビジネスの利用からグループの宴...魅力をチェックする 福山城福山城の写真魅力をチェックする 尾道ラーメン瀬戸内海に面する美しい坂の町、そして小津安二郎の「東京物語」や大林宣彦の「時を...魅力をチェックする 奈良町の古い町並み奈良町(ならまち)の古い町並み 写真で見る奈良町の古い町並み 奈良町(ならまち...魅力をチェックする 江戸東京たてもの園 江戸・東京の歴史的な建物を見に行こう!新宿から電車とバスを乗り継いで約50分(乗り継ぎが良ければ40分あまり)、桜で...魅力をチェックする ずんだ餅枝豆のおやつ 仙台名物の郷土菓子として知られる「ずんだ餅」は、茹でた枝豆をつぶ...魅力をチェックする 光源寺のしだれ梅団子坂上から白山へ至る都道452号、通称「大観音通り」を歩いていると、光源寺の...魅力をチェックする 雨上がりの高千穂峡五月の或る雨上がりの朝の高千穂峡。命迸る木々の緑とあたりを包む靄が幻想的な世界...魅力をチェックする さらに読み込む