【ホテル日航プリンセス京都】 おせち料理(和・洋・中)12月15日まで予約受付中

京都ならではの食材を使った日本料理のお重や西洋料理、中国料理のお重も

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ホテル日航プリンセス京都は、12月15日(月)まで、日本料理・西洋料理・中国料理の「おせち料理」の予約を受け付け中。

京都ならではの食材を使った「日本料理 一段重」、シャンパンやワインに合う「西洋料理 一段重」、伊勢海老やフカヒレ、アワビなどを使った「中国料理 一段重」の三種類。いずれもお正月にふさわしい華やかなお重に仕上がっている。

 

 

<2015年おせち料理概要>
【ご予約承り期間】2014年11月1日(土)~12月15日(月)
【お渡し日時】12月31日(水)10:00~19:00
【お渡し場所】5階宴会場 フリージア
【ご予約方法】「おせち料理ご予約申込書」に記入の上、レストランまで。
 ※「おせち料理ご予約申込書」は館内にて配布のほか、郵送も可。
【お問い合せ】TEL:075(342)2415(沿海部 直通) ※受付時間 10:00~19:00

【商品概要】

■日本料理 一段重 ¥30,000(税込) ※30個限定

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おせち料理「日本料理 一段重」

2~3名様用 重箱サイズ 縦24×横24×高さ4.5cm(一段)
・ 伊勢海老 ・ 加寿之子 ・ 黒豆 ・ 田作り ・ 紅白結び蒲鉾 ・ 真名鰹西京焼 ・ 鰆西京焼 ・ 甘鯛西京焼
・ 唐墨奉書焼 ・ 甘鯛更沙揚 ・ 穴子八幡巻 ・ 棒鱈 ・ 六方芋 ・ 土牛蒡 ・ 真子旨煮 ・ 飯々蛸 ・ 床節
・ 冬子 ・ 慈姑 ・ 鶴人参 ・ 梅人参 ・ 伊達巻 ・ 竹の子 ・ いくら ・ 焼栗 ・ 花百合根 ・ 葉付金柑
・ 小鯛笹漬 ・ さごし龍皮巻 ・ 鯛錦糸巻 ・ かに砧巻 ・ 小川サーモン ・ 千代呂木 ・ 菊蕪 ・ 酢蓮根
・ 紅白なます ・ 紅白結び ・ 裏白 ・ 菊花 ・ 立てかつら ・ ラディッシュ

 
 
 

■西洋料理 一段重 ¥25,000(税込) ※30個限定

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おせち料理「西洋料理 一段重」

2~3名様用 重箱サイズ 縦24×横24×高さ4.5cm(一段)
・ キャビア ・ 黒豆入りフォアグラのテリーヌ
・ 黒毛和牛フィレ肉のパイ包み焼き ウェリントン風 トリュフ添え
・ 近江牛サーロインのコールドローストビーフ ・ 海老芋の生ハム巻き ・ブルゴーニュ風エスカルゴ
・ シャラン産鴨の胸肉 蜂蜜風味のマスタードソース 木の芽添え ・ アワビの蒸し煮 トマト風味のニソワーズ
・ ヨーロピアンオマールのショーフロワ ・ スモークサーモンの手毬仕立て

 
 
 

■中国料理 一段重 ¥20,000(税込) ※30個限定

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おせち料理「中国料理 一段重」

2~3名様用 重箱サイズ 縦24×横24×高さ4.5cm(一段)
・ ふかひれ姿の松前漬け ・ 胡瓜の甘酢漬け ・ 京もち豚の黒酢酢豚
・ くらげのマスタードソースあえ 山葵トビコのせ
・ 国産牛フィレ肉と真菰筍、アスパラ、蓮根、プチトマトの黒胡椒炒め
・ 伊勢海老のチリソース煮込み ・ 8時間煮込んだアワビステーキ ・ 大根と紅心大根の甘酢漬け 花飾り仕立て
・ 養老山麓豚の叉焼 ・ 丹波あじわい鶏の人参、三度豆巻き ・ブロッコリーの金華ハムスープ和え
・ 合鴨の赤ワイン煮込み ・ 栗の甘露煮 キンモクセイの香り仕立て

■和・洋・中三段重  ¥75,000(税込)
■和・洋・中チョイス二段重  ¥45,000・¥50,000・¥55,000・(いずれも税込)
※組み合わせにより価格が異なる。

【ホテル日航プリンセス京都について】
京都の中心・四条烏丸に近接し、ビジネスや観光に便利な立地。客室数216。4つのレストランとバー、宴会場などを併設。地下鉄四条駅5番出口より徒歩約3分またはJR京都駅烏丸中央口より車で約5分とアクセスもよく、錦市場や先斗町、祇園も徒歩圏内。

所在地/〒600-8096 京都市下京区烏丸高辻東入ル
TEL:075(342)2111
URL:http://www.princess-kyoto.co.jp/

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