「おかめ納豆」×ホルモン居酒屋のコラボメニュー『納豆もつ鍋』登場！ 「芝浦食肉」系列各店で2015年1月22日に提供開始
公開日: 2015年1月20日 | 最終更新日 2022年10月17日
株式会社エー・ピーカンパニー（以下 APカンパニー）は、「おかめ納豆」でおなじみのタカノフーズ株式会社（以下 タカノフーズ）とのコラボレーションで誕生した新メニュー『納豆もつ鍋』を、2015年1月22日（木）に同社の運営するホルモン専門居酒屋「芝浦食肉」系列各店にて提供を開始する。
「芝浦食肉」をはじめとしたAPカンパニーのホルモン居酒屋で提供しているもつ鍋は、10頭に2頭の割合でしか取れないという希少部位「大とろホルモン」を、地鶏のガラを8時間煮込んだ天然コラーゲンたっぷりの特製スープでいただく名物メニュー。「芝浦食肉」では、この「大とろホルモン」を使用したもつ鍋をより多くの人に楽しんでもらうべく、「カレーもつ鍋」や「明太とんこつもつ鍋」といった新しい味わいのもつ鍋を、毎冬期間限定で提供している。
大とろホルモン
今回、この「芝浦食肉」のもつ鍋と「おかめ納豆」でお馴染みのタカノフーズとのコラボレーションが実現。（タカノフーズが飲食店とメニューでコラボするのは今回が初。）
大とろホルモンの旨味が詰まった「芝浦食肉」のもつ鍋に、タカノフーズが原料の大豆からこだわって製造する「おかめ納豆」のコクが加わって、この冬イチオシの新感覚鍋『納豆もつ鍋』が誕生した。
納豆もつ鍋
【納豆もつ鍋 概要】
価格 ：納豆もつ鍋 1人前 710円(税抜)［納(7)豆(10)］ ※注文は2人前より。
内容 ：納豆でとろみのついたスープでホッと温まる、寒い冬におすすめの一品。〆にはさらに納豆を追加して、大葉の香りが爽やかな「納豆パスタ(一人前460円／税抜)」に。
販売期間：2015年1月22日(木)～2015年3月下旬まで
◆これからの乾燥の季節にも最適！
コラーゲンの宝庫「もつ鍋」と、美容成分満点の「納豆」の最強タッグ
見た目のインパクトが衝撃的な『納豆もつ鍋』だが、実は美容や健康にウレシイ成分が非常に豊富に含まれている。「大とろホルモン」には、必須アミノ酸やミネラルが豊富に含まれ、美肌をつくるコラーゲンもたっぷり。ビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富なニラやキャベツと一緒に、美容成分ごとモリモリ食べることが出来る鍋になっている。また、健康食として名高い納豆には、肌の保湿やアンチエイジング効果に期待の持てる「ムチン」「ポリグルタミン酸」「ポリアミン」といった成分や、ビタミンKやB2といったビタミン類などが豊富に含まれており、こうした納豆の豊富な栄養分も美味しく摂取することが出来る。
◆「おかめ納豆」×「脂」は他にも
納豆祭りの「おかめにゅ～」1月22日(木)～3月下旬まで
・ホルモン爆弾 680円(税抜)
馬肉・コウネ・センマイ・ミミガーの刺し4種に、納豆と山芋が入ったおつまみメニュー。大胆に混ぜて、海苔に巻いていただく。たくあんときゅうりがコリコリとした食感のアクセントに。お好みで「おかめ納豆」のからしを混ぜてもおいしく食べられる。
ホルモン爆弾
・なったま 560円(税抜)
芝浦食肉自慢の卵焼きに納豆をトッピング。粉チーズ、マヨネーズが絡み、ネバネバなのにクリーミーでとてもマイルドな口当たりに。
なったま
【提供店舗一覧】
・芝浦食肉 南池袋店 (TEL：03-5928-2081)
〒171-0022 東京都豊島区南池袋2-16-8 藤久ビル東3号館1F
・芝浦食肉 市ヶ谷店 (TEL：03-3261-0611)
〒102-0073 東京都千代田区九段北4-2-15 市ヶ谷プラザビル2F
・芝浦食肉 川崎店 (TEL：044-221-5061)
〒210-0006 神奈川県川崎市川崎区砂子2-4-18 藤ビル1F
・芝浦食肉 大森店 (TEL：03-5767-6612)
〒143-0016 東京都大田区大森北1-11-3 サカエビル1F
・関根精肉店 八王子 (TEL：042-656-1230)
〒192-0081 東京都八王子市横山町3-6 JEビル1F
・関根精肉店 高円寺 (TEL：03-5364-5321)
〒166-0003 東京都杉並区高円寺南4-49-1 JR高架下
・関根精肉店 三軒茶屋 (TEL：03-5431-5822)
〒154-0024 東京都世田谷区三軒茶屋1-33-20 今泉ビル1F
・平澤精肉店 札幌 (TEL：011-251-3405)
〒060-0063 北海道 札幌市 中央区南三条西3丁目14-2
・平澤精肉店 帯広 (TEL：0155-28-6729)
〒080-0012 北海道帯広市西2条南10-18-1
