“冬限定”　ズワイガニのちらしと押鮨

公開日: 2014年10月16日 | 最終更新日 2022年10月17日

冬の代表的な味覚「ズワイガニ」を使用甘みと旨みが際立つ“冬限定”のちらし・押鮨
～全国の京樽・味燈京樽で10月24日から販売～

ズワイガニちらしと惣菜　680円（税抜）

持ち帰り鮨店「京樽」「すし三崎港」、江戸前鮨専門店「すし三崎丸」、回転寿司店「海鮮三崎港」などを展開する株式会社京樽は、10月24日（金）から「かに祭」と題し、ズワイガニを使用した季節商品4点を全国の「京樽」および「味燈京樽」店舗で販売する。

■冬の代表的な味覚「ズワイガニ」をちらしと押鮨に使用
カニの甘みと旨みが際立つ冬季限定商品

　10月24日から販売する今回の冬季限定商品では、カニ本来の甘みと旨みが際立つズワイガニを使用。「ズワイガニちらしと惣菜」は、カニの棒肉とほぐし身、そぼろ状の玉子をシャリに載せ、素材の味を活かした京樽自慢の煮物と伊達巻をセットに。「カニづくし詰合せ」は、棒肉とほぐし身の2種のちらし、さらに押鮨を盛り込み、それぞれの味わいをより楽しめる商品に仕上げた。
　
　定番商品である海鮮ちらしをアレンジした「冬の海鮮ちらし」は、ズワイガニだけでなくマグロ・ねぎとろ・サーモンなど他の海の幸も一緒に味わえる。また、「ズワイガニ押鮨」は友人との食事会やお持たせとしても利用できそうだ。

　10月24日（金）から10月27日（月）まで、「ズワイガニちらしと惣菜」のお試しセールも実施されるので、この機会に試してみてはいかがだろう。