• Home »
  • News & Events 食 »
  • 高知県の食材が盛り沢山の「かつおたたきパフェ」が販売数7万食を突破! ~ソフトクリーム×かつおたたきの異色な組み合わせが人気~

高知県の食材が盛り沢山の「かつおたたきパフェ」が販売数7万食を突破! ~ソフトクリーム×かつおたたきの異色な組み合わせが人気~

img_62561_1

高知県南国市の「れストラン ゆず庵」で提供されている、「かつおのたたきパフェ」に、高知県で全国シェア1位の生姜をソフトクリームに加えてリニューアルしたことにより、人気がさらに加速、このたび販売数7万食を突破した。

img_62561_2

【「かつおたたきパフェ」とは?】
生姜ソフトクリームの上にかつおのたたきを乗せ、スイスチャードという野菜で飾っている。その他、プチトマト、ベビーリーフ、かつおの薬味としてニンニクスライスを添えている。ポッキー以外は全て高知県産だ。

以前から、その見た目のインパクトから人気メニューとなっていたが、材料に使用しているソフトクリームに生姜を混ぜたところ、人気がさらに加速して販売数7万食を突破したという。「ウケ狙いで注文したら、美味しくてビックリした!」「この生姜のソフトが絶妙!辛いけど甘くて、かつおのたたきと合っている。」などの声があり、「かつおたたきパフェ」を目的に県内外からも来店者が増加している。

<価格>
大(かつお3切れ) 999円
中(かつお2切れ) 790円
小(かつお1切れ) 490円

所在地: 〒783-0047 高知県南国市岡豊町常通寺島109-1
URL  : れストラン ゆず庵: http://kochi-yuzuan.com/index.html

Share