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草津温泉

万病に効く草津の湯
東京からおよそ190キロ。長野県との県境に程近い群馬県の山中に、天下に知れ渡る名湯がある。言わずと知れた「草津温泉」だ。古くからの湯治場として知られ、行基や源頼朝が開湯したという伝説も残る。江戸時代の・・・。続きを読む

遙かな尾瀬

この世の楽園
この世にもし楽園があるのならば、それはきっとこんな所だろう。 湿地帯を守るために設けられた木道の上でしばし立ち止まりながら、ふと思う。つい数時間前までの激しい雨が嘘の様に、空は青く澄み、薄雲が柔らかく・・・。続きを読む

臼杵石仏（磨崖仏）

千年の時を超えて
早朝に辿りついた臼杵は、蓮の花に埋もれていた。天から降ってきたような透き通ったピンク色の花が、あたり一面を埋め尽くしている。青々と茂る蓮の葉は命に満ち満ちて屹立し、しゃんと首を伸ばして・・・。続きを読む

南部曲がり家 千葉家

人と馬の暮らす家
岩手県を中心とした東北地方と茨城県に今も残るのが曲がり家（曲がり屋とも表記される）だ。人と馬が一つ屋根の下に暮らす構造になっていて、人が生活する母屋（もや）と馬が生活する馬屋（厩・・・。続きを読む

笹かまぼこ 海からの贈り物

美味しさは「ぱ」行にあり
笹かまぼこには「ぱ」行が似合う。「ぷりぷり」、「ぷっくり」、「ぱくぱく」、「ぺろり」。でんぷんや添加物を使用せずに「いとより」や「スケソウダラ」をふんだんに使って作られた・・・。続きを読む

ひつまぶしの名店・あつた蓬莱軒

忍耐のご褒美
おひつの中に盛られたご飯の上に芳ばしい香りのするウナギがぎっしりと敷き詰められている。それを見た瞬間、2時間待った疲れは吹き飛ぶだろう。そして、ウナギとタレとご飯の、甘みと香りが・・・。続きを読む

筥崎宮（筥崎八幡宮）

筑前国一之宮
地下鉄箱崎線「箱崎宮前」駅の改札を出て階段を上ると、灰色の空はなお澱み、大粒の雨がひっきりなしに落ちてきていた。草木も濡れそぼる激しいどしゃぶり。雨が地面を叩いて沸き・・・。続きを読む

名古屋城 尾張名古屋は城で持つ

天下普請によって築かれた大城郭
「伊勢は津で持つ、津は伊勢で持つ、尾張名古屋は城で持つ」と伊勢音頭で謳われる名古屋城。有名な金の鯱（しゃちほこ）から金鯱城とも呼ばれるこの城は1609年（慶長14年）、東海道の・・・。続きを読む

石見銀山遺跡とその文化的景観

歴史と自然が融合した人類の遺産
島根県大田市。出雲大社から車で1時間ほど走った山奥にその場所はある。山奥といっても、日本海から直線距離で僅かに7キロほど。目を凝らせば海から見えないこともない・・・。続きを読む

十和田湖 ～森の湖

広い世界に一つずつ
午前6時、朝の爽やかな風に吹かれながら、鏡面のような湖面をじっと眺める。空には刷毛ではいたような軽やかな雲が一筋浮かんでいた。空気はどこまでも・・・。続きを読む

光と闇の融合 炎と人の饗宴

奉納煙火
轟音が耳を劈（つんざ）き、光の粒がきらきらと降り注ぐ。それは神々しいまでに輝き渡りあたり一面を気まぐれに照らしながらさらさらと・・・。続きを読む

上野で出会うみちのくの味

みちのく料理 北畔本店
多くの人で賑わう夕方の上野アメヤ横丁。通称アメ横と呼ばれる魚介や乾物等を中心に扱う商店街一帯には、賑やかで人情味溢れる呑み屋がそこかしこにある。特にJRのガード下には・・・続きを読む

日本の名湯「蔦温泉」

十和田の森の一軒宿
浴槽の底に敷かれた板の隙間から、時折思い出したようにぽこぽこと泡が上がってくる。木造の建物の外では深々と雪が降り続け、・・・続きを読む

鹿島神宮

常陸国一之宮
なんと清らかな水だろう。巨木の下にノルウェイブルーの美しい水が湧き、鯉が泳いでいる。時折木々の間から・・・続きを読む

究極の伝統的発酵食品

鮒寿し（ふなずし）
知らない人が初めて見たら、これが寿司の元祖・原型というのは中々信じられるものではないだろう。溶けかかったような見た目、・・・続きを読む

　

和三盆となると金時の幸福な邂逅

おいもさん
なんと可愛らしい見た目だろう。袋を開けて出てきたのは、三本の小さな小さな色も形も本物のサツマイモそっくりのお菓子。先細りの感じといい、・・・続きを読む

　

日本のグルメ「新潟編」

美食の国越後
巨大な油揚げ？海藻がつなぎに入ったそば？練って作られる羊羹のような食べ物？米どころ、酒どころとして全国に名を馳せる・・・続きを読む

　

鮭と共にある生活

新潟県村上の鮭文化
新潟県の県庁所在地である新潟市から70キロほど北上した県最北部、山形県と隣接する場所に・・・続きを読む

　

火山と荒波が作り上げた名勝

東尋坊
無骨で鈍重な迫力は透明な美しさを孕んでいる。荒々しさと美しさ。それは決して対義語・・・続きを読む

　

ウミネコの島

蕪島
八戸市内からJR八戸線に沿って、景勝地「種差海岸」の方向に車で走ること15分程だろうか。八戸港内にある「蕪島」と呼ばれる島が・・・続きを読む

　

野生の馬に会いに行く

都井岬
九州は宮崎県の南部、日向灘の下に太平洋に突き出した岬がある。都井岬だ。ソテツの自生地としては・・・続きを読む

　

奇跡のかき氷

だるまや餅菓子店
花火にスイカに盆踊り。うちわに浴衣にかき氷。情緒と情感に溢れる日本の・・・続きを読む

　

日本の昆虫

日本の昆虫
およそ三万二千種いるといわれる日本の昆虫達。この日本に人が住み始める遙か以前から、この地に住んでいる大先・・・続きを読む

　

海のある風景

日本各地の海
山がちな地形を持つ国日本は四方を海に囲まれた海洋国でもある。一口に海とはいっても、北はオホーツク海から、・・・続きを読む

　

日本のグルメ「沖縄編」

美しい食べもの・南国の味
二センチ角の赤い食べ物？海の宝石？炒めた素麺？ヤギの刺身？長くて暑い夏を乗り切るための・・・続きを読む

　

「日本の滝」

マイナスイオンに浸りに行こう
日本にはおよそ2500もの滝があるといわれている。怒涛の勢いで水がなだれ落ちてくる迫力ある滝や、白い糸のようにさらさらと・・・続きを読む

　

「日本の四季・日本の一日」

美しい日本をあなたへ
季節ごと、時間ごとに異なる風景。それぞれの季節、それぞれの・・・続きを読む

　

「日本の山々」

山の彼方の空遠く幸い住むと人のいう
国土の80％が山地である日本は、まさに山国と呼ぶにふさわしい。標高3000メートルを越える山が・・・続きを読む

　

馬籠宿

木曽「中山道」
老夫婦、学生、恋人同士、ツアーの団体、海外からの観光客・・・多くの人で賑わいごった返すこの山あいの・・・続きを読む

　

日本のグルメ「静岡編」

日本一高い山と日本一深い湾
所変われば食べ物変わる。黒いはんぺん？家康が愛した金で出来た食べ物？日本の・・・続きを読む

　

世界遺産「厳島神社」

神々の棲む島
満潮時になると、さながら水の上に浮かんだ竜宮城のような美しい姿で、・・・続きを読む

　

日本の調味料「魚醤・しょっつる・いしる」

素晴らしき発酵調味料
殊に食に限っての話だが、人類の英知が生み出した最高にして、・・・続きを読む

　

世界遺産「金閣寺」

北山殿
金色というのは不思議な色だ。美しく光り輝き抗いようのない魅力を持つ反面、・・・続きを読む

　

世界遺産「法隆寺」

世界最古の木造建築
建築は凍った音楽だという。共に絶対の均衡を保つためには、・・・続きを読む

　

鹿児島の郷土料理

きびなご・ガネ・キーコン・つけ揚げ etc
鹿児島・薩摩の食材と聞いて、一般的に多くの人が思いつくであろうものが、・・・続きを読む

　

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