埼玉県の特産品・名産品

しゃくし菜漬け（秩父菜漬け） 秩父の名産品 しゃくし菜漬けは秩父地方名産の漬物。正式名称を「雪白体菜（せっぱくたいさい）」という、見た目がしゃくし（しゃもじ）に似ている野菜を秩父地方では「しゃくし菜」と呼び、お漬物にする